3月23日上午，广东省佛山市高明区发布《佛山市高明区促进乡村产业高质量发展“2252”工程总体方案》(以下简称“‘2252’工程”)，提出打造两个百亿级乡村特色优势产业集群，以产业振兴推动乡村振兴，促进农业产业高质量发展，建设现代化农业强区。
广东省委不久前启动实施“百县千镇万村”高质量发展工程，大力推进强县促镇带村，推动城乡区域协调发展向着更高水平和更高质量迈进。高明区是佛山市的农业大区，拥有全市超三分之一的耕地面积，一直以来都是佛山主要的产粮区。优良的生态环境为农业发展提供了沃土，也成就了“材源高明”的美谈，孕育出三洲黑鹅、合水粉葛、更合生姜、富硒大米等众多优质食材。
聚焦做好高明“土特产”文章，为培育壮大乡村特色优势产业集群，促进乡村产业高质量发展，高明“2252”工程提出了具体路径：做大做优“合水粉葛”“三洲黑鹅”2个地理标志品牌，推动打造“高明食材”“高明美食”2个区域品牌;实施“粤菜师傅”“五个一百”工程，打造“合水粉葛”“三洲黑鹅”2个百亿级乡村特色优势产业集群，以产业振兴推动乡村振兴。
为此，高明区将重点实施三项重点任务，目标到2023年底，“合水粉葛”“三洲黑鹅”地理标志品牌得到有效运用推广，成功打造“高明食材”“高明美食”2个区域品牌，初步形成“合水粉葛”“三洲黑鹅”两大乡村特色优势产业集群。
到2024年底，“合水粉葛”“三洲黑鹅”地理标志品牌、“高明食材”“高明美食”区域品牌知名度和价值显著提升，力争建成“合水粉葛”“三洲黑鹅”两大百亿级乡村特色优势产业集群。
产业振兴是乡村振兴的重中之重。高明“2252”工程以“合水粉葛”“三洲黑鹅”两个国家地理标志农产品为抓手，加快构建一二三全产业链条，提升农产品品牌价值和产业产值，推动全区农业集约化、品牌化和现代化发展，为培育壮大乡村特色优势产业集群、促进乡村产业高质量发展、加快建设现代化农业强区打下坚实基础。
据悉，23日当天，高明还发布了《佛山市高明区农产品品牌推广实施方案》《佛山市高明区2023年“粤菜师傅”百村名厨名菜争霸赛活动方案》《佛山市高明区乡村振兴“粤菜师傅”工程“三星”孵化培养计划实施方案》《佛山市高明区优质农产品一二三产融合发展工作方案》等配套文件，对“2252”工程进行细化实化目标化。
