随着乡村振兴和农业供给侧结构性改革的推进，榆林市的谷子产业迎来了新的发展机遇。应充分考虑到品质优势及新政策环境，借助农业科技与经营机制的创新，围绕基地建设、科技推进、品牌塑造、流通提升等多个方面，加速农业生产的现代化与标准化建设，提升谷子的产品规模和品牌效益。此过程中，需大力普及高产技术，重视电商平台的作用，推进物流服务体系，强化质量控制，以全方位提升产业链的效益，最终形成一个以企业为主导的、依托基地、结合产学研的谷子产业体系，助力其在规模扩大、收益增长、品牌创建等方面的全面提升。
本章节对榆林市谷子产业发展思路进行分析归纳，提出了做好产业规划，推动规模化经营、做好研发和推广，提升生产水平、做好精深加工研发，延长产业链条、加强品牌建设，拓展销售渠道等发展策略，为今后榆林市谷子产业高效发展提供理论依据，为以发展谷子产业作为农村新型产业链提供技术思路。
一、做好产业发展规划，大力推动规模化经营
为适应市场趋势，实现谷子资源的优化配置与高效利用，提高谷子产业竞争力，根据各县（区）的地理条件和产业基础，制定谷子产业发展规划，明确种植区域和规模，引导农户统一种植品种和管理模式，提高产业的集中度和协同性。促进土地的流转与整合，完善相应的机制，使得土地能够向新型农业经营主体集聚，推动更加高效的规模化运营。
二、做好研发和推广，全面提升生产水平
产业的持续健康发展离不开谷子良种的更新换代，必须加强与科研院所的合作，选育和引进抗病性强、高产、优质的谷子品种，加大优质新品种的推广，加快品种更新换代。同时，针对榆林独特的地形与地貌，开发和引进适合丘陵地区的小型精准播种、收割以及施肥等作业机械，并加强其推广与应用，以提升机械化生产水平。通过将农业机械与农业技术相结合，重点推广以节水灌溉和绿色种植为核心的谷子高效优质生产技术，在谷子主产区积极建立示范点，以此带动整体生产水平的提升。
三、做好精深加工研发，进一步延长产业链条
鼓励相关企业进行小米深加工技术创新，采用现代化设备与管理模式，推动产业向更高效、更智能的深度加工阶段发展。鼓励企业研发以小米为核心的多种精深加工产品，如米粉、米糊、米粥、谷糠油和米蛋白肽等，以此来延伸产业链，增加产品的附加价值和整体效益，从而全方位提升产业的发展，增强市场竞争力。
四、加强品牌建设，有效拓展销售渠道
加强对全市小米品牌的整合和管理，建立统一的品牌标准和认证体系，以“米脂小米”为重点，打造具有榆林特色的小米品牌集群，并且加强品牌保护和宣传提高品牌的影响力和市场竞争力。与此同时，通过组织包括展览会、推介会和交易会等多种形式的活动，利用媒体和网络等平台，强化品牌的宣传与推广，积极推动订单农业和电子商务的结合，借助电商平台建设现代化市场营销网络，为谷物产业的拓展提供便利条件，从而推动市场的升级，进一步提升榆林市农产品的知名度及影响力。(作者：艾玉玉、艾佩佩、陈婷婷、张盼盼)
