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西安市休闲农业产业发展现状及“两带三区”休闲农业产业格局

来源:中机院  时间:2021-11-22  点击:
  西安市大力发展田园综合体,兴建特色休闲农业小镇,各种经营模式并存发展,模式不断丰富,功能日益拓展,呈现出良好的发展态势。

  目前西安市休闲农业已基本形成了以秦岭北麓休闲农业产业带、渭河沿岸休闲农业产业带和白鹿塬、杜陵塬、荆山塬休闲农业示范区为核心的“两带三区”产业格局,农家乐、休闲农庄、休闲农业园区为主要产业模式。西安市大力发展田园综合体,兴建特色休闲农业小镇,各种经营模式并存发展,模式不断丰富,功能日益拓展,呈现出良好的发展态势。
 
  1 西安市休闲农业产业发展现状
  西安市位于关中平原腹地,南依秦岭北临渭河,自然资源丰富,文化底蕴深厚,旅游条件充分,休闲农业产业发展空间广阔[8-9]。依托市农业产业基础和地理环境优势,目前已基本形成了以秦岭北麓休闲农业产业带、渭河沿岸休闲农业产业带和白鹿塬、杜陵塬、荆山塬休闲农业示范区为核心的“两带三区”的产业格局,农家乐、休闲农庄、休闲农业园区为主要产业模式,正大力发展田园综合体,兴建特色休闲农业小镇,各产业模式在西安市各区县均有分布,各有侧重,长安、蓝田、高陵、灞桥的发展较为突出。
 
  1.1 西安市休闲农业主要产业模式
  休闲农业产业模式分类方法很多,本次调研按功能来分类,大致分为农家乐、休闲农庄、休闲农业园区、田园综合体、农业特色小镇五大类[12-16]。此次调研共收到调研样本 132 个,从表 1、图 1 可以看出以家庭为经营单位的农家乐数量最庞大,有19个集群1098家,是西安市休闲农业的主力军,休闲农庄 36 个,休闲农业园区 66 个,是西安市休闲农业产业的主要模式,田园综合体 5 个,部分处于规划建设中,休闲农业小镇 6个。这说明西安市休闲农业已经从个体自发式的萌芽阶段和自主式的观光休闲农业阶段,进入到了开发式的度假农业阶段,迎来了新的发展机遇。

 

表1 西安市休闲农业产业模式种类
 
图1 西安市休闲农业产业模式占比图
  1.2 西安市休闲农业产业模式分布情况
  从图2可以看出长安区内休闲农业企业数量遥遥领先,各种产业模式数量都排名前列,蓝田次之,高陵、鄠邑和灞桥的企业总数比较相近,但产业模式各有侧重。临潼、阎良、周至企业数量相对较少。
 
  1.2.1 西安市农家乐分布情况
  西安市共有 19 个农家乐集群1098户,主要分布在长安区和鄠邑区秦岭北麓一带以及蓝田县。长安区现已建成了上王乡情农家、祥峪沟森林农家、立元坪山野农家、太乙翠竹农家、王莽桃园农家等 5 个农家乐专业村,以农家饭、烧烤、K歌、棋牌、CS、拓展等为特色,是全市规模最大的农家乐产业带。其中上王村农家乐可谓是家喻户晓,对许多西安市民来说,上王村就象是农家私厨;鄠邑区农家乐起步较早,分布在甘亭镇、太平峪、涝峪等景区附近,以朱雀森林公园、别墅式农家乐、高冠瀑布、农民画、布、农家菜、会议室为卖点;蓝田县主要依托王顺山、汤峪、葛牌古镇等旅游景点自发兴起“农家乐”的形式。
 
  1.2.2 西安市休闲农庄分布情况
  西安市休闲农庄主要分布在长安、灞桥、鄠邑、临潼,依托当地的特色资源、优势产业以及离市区较近的区位优势,休闲农庄在这几个区县发展较好,主要是长安的草莓、葡萄,灞桥的樱桃、葡萄,鄠邑的葡萄,临潼的石榴、无公害蔬菜等,在这里品尝采摘、农耕体验、研学拓展,赏自然风光、品特色餐饮。
 
  1.2.3 西安市休闲农业园区分布情况
  西安市休闲农业园区主要分布在长安、高陵和蓝田。长安区用创意的手法打造了小峪河观光园板块,规划建设了花卉观光休闲产业带,建设了一批集高科技农业生产、新品种展示、休闲观光于一体的现代农业示范园区;高陵区充分挖掘“泾渭分明”景观和沿渭河南北两岸自然风光的休闲旅游观光功能,开发渭河滩地特色农产品生产、开心农场认领、园林花卉观赏、生态游乐体验,娱乐设施游玩等多项功能,大力发展水面农业和水下农业,沿河两岸打造集生产、观光、科普、休闲、体验、餐饮、采摘、游乐于一体的休闲观光农业产业带;蓝田县全面实施“旅游+”战略,依托美玉之乡、温泉之乡、厨师之乡、陕菜之乡、“十里稻乡”、“千亩荷塘”等得天独厚的自然优势,打造各种主题的休闲农业观光园;临潼旅游事业发达且发展较早,所以有较强的旅游意识,较早开发了石榴花、樱花观光、石榴采摘、蔬菜种植、果蔬采摘项目,且结合吃住娱项目等进行综合开发,全方位服务。
 
  1.2.4 西安市田园综合体分布情况
  西安市田园综合体主要分布在蓝田、高陵、周至。蓝田县围绕“人文山水蓝田,丝路生态慢城”建设目标,把“看得见山,望得见水,记得住乡愁”作为休闲农业始终追求的目标,规划建设董岭田园综合体、桐花乡约田园综合体和簸箕掌美丽乡村田园综合体。高陵区在沿渭休闲观光农业产业带建设源田梦工场,涉及共享农庄、创业孵化器、亲子教育基地、文化创意产业区、康养度假酒店、优质粮食、经济作物生产区、湿地景观区、商业美食街等多种功能。周至沙河水街已建成运营多年,以关中建筑特色为主,夹杂陕南、川蜀建筑风格,以周至传统民俗商品及特产为核心打造特色产品区,汇集潼关至宝鸡的秦岭沿线的名优小吃,展销周至本地及周边三县一区的物质文化遗产产品,展示保存周至文化遗产、非物质文化遗产,打造不同主题客栈、儿童户外乐园。
 
  1.2.5 西安市休闲农业小镇分布情况
  西安市休闲农业小镇主要分布在长安、蓝田、灞桥、周至。长安区在黄良街道建设花卉产业特色小镇,积极扩大“盆花+大田”种植模式,打造长安的“大花园”、“梯田花海”景观带,是西安最大的花卉产销基地,力争把黄良打造成全省花卉第一镇。汤峪镇定位“文化生态汤峪,温泉休闲小镇”,2016 年、2017 年,汤峪镇相继成功入围国家第一批特色小镇和住建部生态宜居小镇名单。围绕“旅游景区+农业小镇+特色农庄+精品民宿”模式,蓝田玉山红酒小镇融农业观光、度假休闲、国际交流及葡萄酒庄园文化为一体,高品质、高颜值,包含葡萄种植园、酿酒葡萄种苗基地、葡萄酒庄园、红酒风情小镇、红酒文化中心、安岚酒店及度假村、创客街商业区等生态环境及商业综合体建设内容,将土地、农耕、有机、生态、健康、阳光、收获与都市人的生活体验交融在一起。灞桥白鹿仓以保护和传承地方特色为目的,以民俗文化体验为核心,通过高水平的规划和精心的院落建筑设计,营造民俗文化历史场景,融合陕北、关中、陕南等风格特色,配合美食、互动、体验、演艺,打造全方位的传统民俗文化体验地,由“白鹿之仓”、“航空飞行营地”、“温泉房车营地”、“运动体验营地”几部分构成。
 
  2 乡村振兴战略下西安休闲农业发展格局初步形成
  2.1 初步形成“两带三区”休闲农业产业格局
  根据周至猕猴桃板块、临潼石榴产业带、灞桥樱桃产业带、鄠邑长安灞桥葡萄产业带、秦岭北麓时令水果产业带以及沿渭无公害蔬菜产业带的优势产业布局,引导休闲农业产业连片发展成片推进,充分发挥特色农业的优势,现已初步形成了以秦岭北麓休闲农业产业带、渭河沿岸休闲农业产业带和白鹿塬、杜陵塬、荆山塬3个休闲农业示范区为核心的“两带三区”休闲农业产业格局。
 
  2.2 示范创建带动明显
  西安市共有2个国家休闲农业示范县、6个全国休闲农业示范点和五星级国家休闲农业示范园、6 个省级休闲农业示范点、59 个市级休闲农业示范园,带动周边园区、区县学习发展休闲农业产业,产业规模进一步扩大,休闲农业产业已成为西安市农业和农村经济发展的亮点之一。
 
  2.3 产业模式种类齐全
  西安市各类休闲农业产业模式均有分布,以家庭为经营单位的农家乐数量最庞大,其中19个集群1098家,是西安市休闲农业的主力军;休闲农业园区66个,是西安市休闲农业产业的主要模式;休闲农庄36个;田园综合体5个;休闲农业小镇6个。西安市休闲农业已经从个体自发式的萌芽阶段和自主式的观光休闲农业阶段,进入到了开发式的度假农业阶段,迎来了新的发展机遇。
 
  2.4 旅游线路精品设计
  西安市范围规划的休闲农业旅游线路有 7 条,串联起了不同季节、不同农业发展特点、不同种植品种的差异性,突出了一年有风景、四季有乐趣的特色。
 
  2.5 品牌价值日益显现
  西安市在大力发展休闲农庄的同时,全力推进农产品产地及产品认证。“灞桥樱桃”获得国家地理标志认证、“中华名果”称号,“灞桥葡萄”被评定为国家地理标志保护产品,并荣获著名农产品区域公用品牌称号。高陵的甜瓜、冬枣等进行了无公害认证,“溪源山庄”被评为西安市市著名商标。截至目前休闲农业农产品和企业注册品牌25个。
 
  2.6 推广活动形式多样
  各区县根据区域特色,结合农事节庆活动,组织开展了多种形式的休闲农业推广活动,利用农业节令、农产品展销会、互联网、新闻媒体对休闲农业进行宣传推介报道。
 
  2.7 部分区县规划投入高标准大手笔
  长安区明晰了“三带两园”的产业格局,发挥沿山地区风景秀丽的自然资源和底蕴深厚的人文资源,形成了全市规模最大的农家乐产业带;以秦岭北麓环山路两侧的高标准农业科技观光园建设为重点,打造了一条万亩观光农业产业带;在东起杨庄乡营沟村、西至东大街道东石村的沿山地区发展百里杂果经济林带。在黄良街道重点打造万亩秦岭花卉园;依托王莽鲜桃产业优势,用创意的手法全力打造王莽国家级生态农业观光园。高陵区以沿渭休闲观光农业产业带、高三路沿线设施休闲农业产业带、高泾路沿线休闲农家以及鹿苑街道老屈庄农家乐集群产业带“三大产业带”为发展格局,大力引导发展休闲农业产业。蓝田县全面实施“旅游+”战略,推进全域旅游,拓展农业多重功能,打造“人文山水蓝田,丝路生态慢城”,重点打造秦岭北麓环山路观光带、灞河生态产业带和白鹿原文化体验区、横岭慢城体验区、秦岭山地体验区的休闲农业和乡村旅游产业发展格局。(作者:李铜)
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